說起洋蔥
筆者我很愛洋蔥,幾乎餐餐都有洋蔥
洋蔥炒蛋啊,洋蔥煮火鍋湯底啊
火鍋湯底怎麼做? 請參考下面網頁
http://illusion18.pixnet.net/blog/post/329192872
洋蔥炒肉片啊,洋蔥咖哩啊
洋蔥煮雞肉湯啊
洋蔥炒小黃瓜配漢堡肉啊
反正就一堆洋蔥
吃洋蔥有甚麼好處呢?
當然囉 好處多多~~~
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維基百科裡面指出:
洋蔥的主要食用部位是鱗葉,主要作調味用。洋蔥含有大蒜素
,有很強烈的刺激味道。切洋蔥時,這種味道會刺激人的眼睛
和鼻子,使之流淚。雖然生的時候味道辛辣,但是烹飪之後不
會太刺激。洋蔥有淨化血液的功效,其中的二烯丙基二硫是刺
鼻氣味的主要成分,能夠預防血液凝固、有效清血,並降低血
液中的膽固醇。
洋蔥也在生物實驗課或生物課本中出現,因為洋蔥的取得方便,
並且不具有葉綠體,常拿來和一般植物的葉細胞當做比較。
其他資料來源:
@ 能減少呼吸道發炎
@ 減輕過敏症狀。
@ 洋蔥富含維生素C,其抗發炎的特性有助於舒緩與
骨骼相關的疼痛和腫脹。
@ 小提示:高溫烹調(如燒烤)肉類時,加入洋蔥可
以降低肉類所生產的致癌物質。
@ 洋蔥可以分解脂肪
@ 洋蔥可以預防胃癌
@ 洋蔥可以對抗哮喘
@ 洋蔥可以治療糖尿病
洋蔥還有其他多種療效
洋蔥的妙用還不止上述這些,在日常生活中,洋蔥還可
用來防治失眠:將切碎的洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的
刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。感
冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。
如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會
促使鼻子瞬間暢通起來。如果咳嗽,以紗布包裹切碎的
洋蔥,覆蓋於喉嚨到胸口,也可以很快抑制咳嗽。攝取高
鈣就能防止骨質的流失嗎?
洋蔥的新聞
降低大腸癌發生率 為三大抗癌食材
槲皮素有助抗發炎 過敏患者天天吃有救!
生吃、煮成洋蔥水各有好處
https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%8D%E5%8F%AA%E6%8A
%97%E4%B8%89%E9%AB%98-%E6%8A%97%E6%84%9F%E
5%86%92-%E6%8A%97%E9%81%8E%E6%95%8F-%E5%96%9
D%E6%B4%8B%E8%94%A5%E6%B0%B4%E6%9C%89%E6%
最後附上一首名為洋蔥的歌XD
https://www.youtube.com/watch?v=bAf9zKF3b6I
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引用資料來源:
http://www.chtr.org.tw/chtr/np5GaFile/ga109.htm
(可以上此網站,有更詳細的資料可看)
http://justme284.pixnet.net/blog/post/48817386-%e5
%90%83%e6%b4%8b%e8%94%a5%e7%9a%84%e5
%a5%bd%e8%99%95-%e9%98%b2%e7%99%8c%
(PIXNET JUST 跑跑幫)
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http://illusion18.pixnet.net/blog/category/5818282
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